- Domaine du clos du roi

à Coulanges-la-Vineuse. Une famille de viticulteurs qui accueille dans un bar à vins ou l'on peut se restaurer.

***

- Restaurant JMCA 

à Coulanges-la-Vineuse, tenu par un jeune couple qui accueille et propose suivant les saisons des plats faits maisons à base de produits frais locaux.

***

- L'épicerie de Cravant 

 rue d’Orléans 89460, tenue par Martine Stycrin qui propose un large choix de produits "pas plus chers qu'au super-marché" en plus du tabac-presse. Chapeau bas à cette femme qui anime un lieu de vie au village à de larges horaires d'ouverture.

***

- ATAC à VincellesVermenton et Auxerre

petits super-marchés de proximité qui diffusent des produits locaux de qualités dans le respect des producteurs.

***

-Domaine Borgnat  à Escolives-sainte Camille

Chambres et tables d'hôtes qui vous invite à la détente et à la dégustation des vins du chais  et  de produits locaux dont notre Vincellois 

***

 -Les P'tites courses à Accolay

Aurore, en reconversion de son métier d'infirmière,anime un lieu convivial dans ce petit village du Vermentonais, un café-bar,  épicerie ou l'on peut s’approvisionner en  produits locaux.

Ce multi-services fait dépôt de pain le jour de fermeture de la boulangerie, fourni sur commande presse et tabac. 

Ouvert tous les jours de 7 à 13 h 00, de 16 à 20 h 00 (le vendredi et samedi jusqu'à 22 h 00). Fermé le dimanche après-midi.

"Un bon accueil" disent les gens et un arrêt pour les pèlerins sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle.

***

-Les jardins de Monéteau  

 Fruits, légumes et produits locaux. Nous fournissons yaourts infusions, desserts chocolat  et tomme moelleuse.

Un distributeur qui  respecte et met en valeur les  producteurs !!!

***

Le moulin de la coudre

Hôtel-restaurant trois étoiles à Venoy que nous livrons en yaourts et fromages.

Un endroit calme et reposant à l'écart de la route qui soigne l'accueil de la clientèle.

Le Soufflot

A Irancy, un restaurant installé dans ce petit village de vignerons dynamiques.

Visitez le site internet de cette équipe de jeunes qui proposent des plats élaborés à partir de produits frais et bruts.

S A A 

Le safran d'Aurore passionnée de ce pistil de couleur si vive,  produit sur la commune de Treigny dans le département de l'Yonne.

***

Au cœur du terroir

Épicerie située à  Fleury la vallée ou Delphine met en valeur les producteurs fermiers locaux

Les Coûtas

A Mailly-la-Ville, que ne font pas Adeline Courtois et Greg Teysier:

-bistrot

-restaurant

-charcutier-traiteur

-chambres d'hôtes

What else ?